给你的生活来杯Gin喜
作为巴斯克地区最古老的酒厂，成立一个半世纪之久的ManuelAchaDistillery最优秀的产品莫过于它——K-25Gin。从原料上就能看得出来，这是一款充满温柔气息的金酒：杜松子、甜橙、柠檬、橘子、香菜、甘草、洋甘菊、茴香、肉桂、薄荷和鸢尾根。你会发现，原料中并没有辛辣的迷迭香、胡椒，反而有三种以上的水果，这让K-25的味道得到新鲜、甘甜的升华，喝进去总是甜甜的。在工艺上，它不仅延续了老一代人习惯的手工制造体系，像手工甄选植物原料，也融合了当下最尖端的制酒工艺。更重要的是，每瓶K-25都是时间的产物，它首先将杜松子和其他植物香料置于器皿中浸泡数周时间，之后在一个拥有余年历史的蒸馏铜器中进行长达十一次的蒸馏，并最终得到一瓶淡蓝色、温和香甜的优秀金酒。在最终的口感上，K-25给出的答案也是柔软细腻的：浓郁的杜松子味道，伴随着温和的甜味和持久的香草味道，一同拜访你的味蕾。就像国外老哥评论的，“好像西班牙的光照和凉爽的海风都灌进了这个小瓶子里，而且价格绝对超值！”，没人能拒绝一瓶有着异域风情的K-25.关于制作金汤力，调酒师也建议了一种玩法：搭配地中海风味的汤力水，用迷迭香进行装饰，它们有利用于金酒本身的柔和香味得到进一步延伸，同时也不至于让你觉得太腻。：参与文末抽奖活动，既有机会获得K-25Ginx3-TheEnd-*本文为GinTime独家原创内容，转载请联系授权