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雪茄的三部分全部由纯天然的烟叶制作，因此雪茄的品质与制作过程中所选用的烟叶的类型和品质有直接关系，就像葡萄酒的品质依赖于所用葡萄的品质一样。此外，制作雪茄的烟叶和制作葡萄酒的葡萄一样，都要经过发酵和熟成的步骤。
茄衣是雪茄中最昂贵的部分。茄衣烟叶的质量是决定雪茄品质的关键。用来制作顶级雪茄的茄衣叶子是专门指定的科罗霍烟草。
指的是在古巴哈瓦那附近的圣胡安-马丁内斯和圣路易斯两镇之间不到公顷的茄衣种植区内，其中埃尔科罗霍种植园(ElCorojo)出产的科罗霍茄衣就是闻名于世的顶级烟叶。
它通常生长在上方以高木支撑并以棉布覆盖的遮阴处——不是通常我们所说的蔬菜大棚。蔬菜大棚是密闭式的，而科罗霍烟草在生长过程中一定要保持通风良好，这样才能保证其自然品质。茄衣的烟叶在发酵时也要和其它烟叶分开，以确保其光滑、不油腻和略带清香。一般茄衣的熟成时间在12－18个月，熟成时间越长，茄衣的味道越佳。而对茄衣烟叶的另一项要求是柔软而有韧性，这样方便卷烟。优质的茄衣极富弹性，没有突出的叶脉。来自不同种植园的茄衣叶子色泽不同，口感上也略有差异，一般来说颜色较深者尝起来会有点甜。
非古巴的手制雪茄，其茄衣可能来自美国的康涅狄格州，或者喀麦隆、苏门答腊、厄瓜多尔、洪都拉斯、墨西哥、哥斯达黎加或尼加拉瓜。但无论产自何地，其品种与品质都需要在上述工序中严格保证。
雪茄的第二层是茄套，它的功能是将雪茄卷在一起。茄套通常选用烟草植株上半部分日照较多、材质较粗的叶子，其张力足以把由三种、甚至四种不同烟叶卷成的茄心固定在一起。
雪茄的茄心不是一种烟叶，手工折叠的茄心：3种不同的烟叶、3种不同的成熟时间、3种不同层次的味道
手制雪茄和机制雪茄的最根本区别在茄心。切开一支机制雪茄，你会发现其茄心基本上由碎叶组成，而手制雪茄的茄心则是由整片的烟叶卷成。这就决定了尺寸长的雪茄只能由手工卷制而成，机器是制不出长的茄心的。
茄心一般选用三种不同类型的烟叶，根据其长短经手工折叠而成。这种处理茄心的方式，通常被称为“书列式”——如果你用刀把雪茄纵向切开，茄心就能如书页般层层展开。
在较粗大的雪茄中，有时候使用四种不同类型的叶子。取自烟草植株顶部的浅叶，颜色深而味道浓郁，这主要是由于日照时间长而油脂过多。它们至少需要熟成两年以上的时间，才能用来制作雪茄。由于燃烧较慢，浅叶总是放在雪茄的中部。取自烟草植株中部的干叶，颜色较浅，口味也较清淡。干叶的熟成时间一般在18个月。取自烟草植株底部的淡叶，淡而无味，但燃烧质地较好。淡叶大约需9个月的熟成时间。
好的茄衣、茄套、茄心最终才构成了一支好的雪茄。
（长按