国外输华血燕系鸟粪熏蒸而成 走私加价利润惊人
您好观众朋友，欢迎收看《焦点访谈》。在之前的节目当中调查发现，昂贵的血燕只不过是染了色的劣质白燕，还是对人体有害的*燕，而且这样的燕品居然就是为中国大陆市场量身定做的。极品竟然是劣品，神话原来是谎话。事实的真相让人震惊，那么这所谓的血燕究竟是如何加工出来的？充斥中国大陆市场的大量血燕，又是通过什么样的渠道进来的呢？解说：在马来西亚的沙捞越洲，见到了经营燕窝多年的*裕仁先生。当被问及血燕是如何加工出来的时候，*先生笑答，对于许多中国的消费者来说，血燕的加工过程或许还是个秘密，而在马来西亚和印尼燕窝业内这早已经是公开的事情。*裕仁 马来西亚燕窝商：血燕很多种做法，讲也讲不完的，人家做到比较漂亮的，这种做法每一家都会做。：有多少种做法呢？*裕仁：它做法，只要你要它颜色漂亮，它可能掺的东西不一样。解说：血燕的制作方法有多种，但最传统、最常见的方法就是用燕子的粪便进行熏蒸。这里是印度尼西亚的泗水市，当地的一位燕窝商把带到了他的家里，讲解了他制作血燕的方法。看到在二楼的房间里有一个用木板隔出的小间，燕窝商强调这里是不会轻易让人看的。印度尼西亚燕窝商：现在都会做红色的。解说：在这个隔出来的小间里，有三个用木头和铁皮做成的箱子，箱子有盖可以打开，侧面有一个小门可以填充原料，每个箱子内部都堆满了塑料袋，燕窝商告诉里面装的就是燕子的粪便。印度尼西亚燕窝商：这个都是那个燕子的大便的东西。：粪便是吧？印度尼西亚燕窝商：来做红色的。：这是燕子粪便，就放在这儿。印度尼西亚燕窝商：放在里面。：就是这个盖子掀开是吗？印度尼西亚燕窝商：对。：然后呢？印度尼西亚燕窝商：这个盖子开起来。：这个拆开，然后放在那里面？印度尼西亚燕窝商：对，我们老家有七个这样的。解说：就这样将普通的白燕窝放在装满燕子粪便的箱子中，大约十天之后燕窝就被熏成了红色变成了血燕。雅加达的一位燕窝商说，各家制作血燕的方法和过程略有不同，他自己就有一些独家的技术要领。印度尼西亚燕窝商：它要火烘，烘红、懂不懂，土，做个土池，就跟柜子一样，做个大土池子，完了，把燕窝放进去。解说：这些黑色的东西就是鸟粪。印度尼西亚燕窝商：完了再放个，鸟屎再盖上去。：那个鸟粪不会沾染到那个燕窝上面吗？印度尼西亚燕窝商：不会，没有事情的，高温情况下四天（就变红）。：怎么来的高温呢？印度尼西亚燕窝商：要烘、用火烘。：用火？印度尼西亚燕窝商：对，稍微火烘下，然后再盖住，慢慢久了它就红了。燕窝脏，脏又不好洗，懂不懂，发霉了不好洗，把它弄成红色就看不出来了嘛。解说：燕窝一旦被染成血燕那样赤红色，它原有的异色和杂质就被会遮盖起来，显得纯净而漂亮，正因为如此，那些杂质多、成色差的燕窝，往往被用来制作血燕。另一位印尼燕窝商告诉我们，他就有200公斤的燕窝，因为太脏、无法清洗干净，所以才要做成血燕。印度尼西亚燕窝商：这是鸟屎，这个东西。解说：在他家楼顶的平台上，有七个水泥池子，里边装的是燕粪。印度尼西亚燕窝商：燕窝放在这边，鸟屎盖在上面，这个关掉，闷红掉，要闷。：就是在里面。印度尼西亚燕窝商：十天开了就是红色的。