位于南美洲的阿根廷与智利接壤,距离我国非常遥远。我们对于阿根廷的了解,除了世界杯之外,应该算是葡萄酒了。而阿根廷的葡萄酒历史并不算长远,早期是西班牙及意大利的移民来到这片土地上繁衍生息,将外来葡萄品种引进到了该国。
自打外来移民进入后,多种葡萄混酿才开始流行起来。20世纪90年代后阿根廷葡萄酒有了飞速的发展,如今已成为世界第五大葡萄酒主产国,对外出口量不断增多。其中最大的市场之一便是中国,其出口量与日俱增!
业界有人认为阿根廷是世界上最令人兴奋的新兴葡萄酒地区之一,为何说它如此令人欣喜呢?其实阿根廷葡萄酒与智利葡萄酒有很大相似之处,与法国等旧世界葡萄酒有着鲜明的不同,表现出了自己的独特韵味。
在阿根廷有九大葡萄酒产区,如图库曼、门多萨、拉里奥哈、拉帕玛等。其中门多萨是目前世界著名,也是阿根廷最大的产酒区,产量占到了本国的三分之二。国内目前见到的许多阿根廷葡萄酒都来自门多萨产区。
门多萨产区海拔接近米,气候炎热,降水量少,葡萄品种以马尔贝克、伯纳达、赤霞珠、西拉较为多见。尤其是该区的马尔贝克红葡萄酒在世界上享有盛誉,酒体酸甜适中,有黑莓、黑樱桃的果香,并且伴随巧克力的味道,深受人们喜爱。
除了门多萨,圣胡安产区种植颜色比较深的伯纳达品种的葡萄,采用这种葡萄酿酒单宁较少,果香浓郁而且口感丰富。具备橡木桶陈年潜力,可以伴随年份的增加,使酒体产生无花果的特有气息,算是葡萄酒中的极品。
赤霞珠品种的葡萄在阿根廷大部分产区都有栽培,不过由于气候条件差异,使葡萄品种的风味略有不同。酿出的酒通常也带着不同的气息,西北部的酒中有耐人寻味的黑莓的味道;库约产区的酒近乎带着板栗的浓香;而南部的酒里能品出矿物质的气息。
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尽管阿根廷葡萄酒历史并不长,但发展速度之快令人称奇。很多葡萄酒业大咖来到这片具有潜力的土地上建立酒庄,采用不同品种葡萄进行混酿,产生了非常不错的葡萄酒,在全球都有很好的销量。
一个国家的葡萄酒有很多种,只要有一两种在世界上占有重要地位,那么这个国家就一定被