7大伤害孩子大脑的食物
摘要： 父母总希望给自己的孩子是最聪明的宝宝，所以给孩子的东西一直是他们认为最好的。但是有的食物对孩子其实并不好，而且还会影响到孩子的健康。今天我们就给大家详细介绍伤害大脑的食物有哪些，这些东西家长们千万要让孩子远离哦。
伤脑部的食物1、含铝的食物医学已证实，铝与老人失智症有关。铝制品很容易在烹调过程中，如热炒、添加醋、酱油、酒、咸菜、发酵粉、牛奶、果汁煮食时，或是其他操作不当时，将氧化铝溶在食物当中，日积月累下，人体内含铝量增高，不但记忆力会渐渐减退，思考力降低，甚而诱发失智症。伤脑部的食物2、含过氧化脂质的食物过氧化脂质会制造老北京中科医院骗人化色素破坏脑细胞、促使脑部早衰，形成痴呆。常见于煎炸烹调时，油温超过200度的食物中，及长时间在阳光下曝晒的食物，如花生米、虾米、熏腊制等。伤脑部的食物3、高盐的食物持续吸收过量的盐，其中的钠会危害健康。在脑部损伤方面，摄入过多的钠会使得脑细胞呈缺血、缺氧状态，加速老化，形成痴呆。应当限制每人每天盐摄取量在6公克以内，饮食力求清淡，限制食用加入过量盐的食品，如腌腊制品、咸鱼等。
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