常见知名产区风味特点汇总波多黎各 [复制链接]

??波多黎各最上乘的咖啡是尧科特选(YaucoSelecto)，“Selecto”即“挑选”之意。大拉雷斯、尧科咖啡(GrandLares-Yauco)出产于该岛的西南部，拉雷斯咖啡出产于中南部。尧科特选咖啡仅在该岛国西南部的三个农场种植，其口味芳香浓烈，饮后回味悠长。这种咖啡售价很高，香味可与世上其他任何咖啡品种相媲美。在尧科(Yauco)地区，该咖啡归当地的种植园主拥有并经营。

波多黎各(PuertoRico)：尤科盛产优质咖啡，尤科咖啡有着精品咖啡所该具备的特点，它的颗粒饱满，芳香浓郁，口感润滑，酸性稳定，风味俱全。有人将其比喻成最能吸引人的舌头的咖啡。19世纪60年代，欧洲各国的皇帝与皇后和教宗都将尤科咖啡视为咖啡中的极品，在选用咖啡时甚至只认尤科咖啡。

海地

海地Haiti咖啡：颗粒饱满，风味浓郁，酸度由中到低，口感比较温和，尤其适用于冲调蒸馏咖啡。

太子港咖啡：太子港(Port-au-Prince)是全国最大城市、西印度群岛著名良港，人口约万。太子港始建于年，年取代海地角成为法属圣多明各殖民地首府。年，海地独立，太子港成为首都。被精心种植在高山地带，而后被精致加工。这样的咖啡大多数被称为“SHG咖啡”(意思是在海拔米以上地带种植的咖啡)，也有的称为“太子港咖啡”、“蓝色海地咖啡”。