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春天花事丨人间第一品香茉莉,常喝益肝 [复制链接]

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春天,是花的季节。

赏花、闻花、赞花、颂花,爱花的人总有各种方法与花为伴。

百花之中,若以花香来排名,茉莉花堪称“人间第一品香”。取之入膳,除了能让人唇齿生香,还有很多的保健功效。

春食茉莉,补脾调肝

茉莉花是一味常见中药材,它味甘、辛,性温;归肝、脾、胃经,有化湿、理气解郁之功。

《随息居饮食谱》记载其可“和中下气,辟秽浊,治下痢腹痛”。

茉莉花四季可用,但春天食之,好处颇多。

1、疏肝解郁

这是茉莉花最主要的功效之一。

中医认为,春季对应的脏腑就是肝脏,春季养生应尤为

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