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高海拔葡萄园改变葡萄酒格局 [复制链接]

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从摩塞尔70度陡坡的雷司令葡萄园,到加那利群岛的玛尔维萨,抑或是北纬59度的挪威葡萄园,酿酒师们将葡萄种植区域推向了各种极端的环境,其中之一就是海拔。今天我们来看看每个大陆(不包括南极洲)上那些令人瞠目结舌的高海拔葡萄园,以及海拔对葡萄酒的影响。

01澳大利亚新南威尔士,黑山葡萄园

海拔.米

JillyWine葡萄园

JillyWines公司总监兼酿酒师贾里德?迪克森(JaredDixon)专门研究喜爱凉爽气候的黑比诺,他于年第一次

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