北京哪家医院看白癜风比较好 https://m.39.net/disease/a_m7kpmsm.html#教育创作激励计划#
让孩子尝试新食物是否困难？这些久经考验的策略与耐心、毅力、专家见解和爱心相结合，效果显著。
有些孩子对西兰花和抱子甘蓝感到十分害怕。有些孩子则不敢吃任何非棕色食物。无论挑食孩子的喜好如何，让他们尝试新食物都是一件很麻烦的事。
迈阿密儿科营养专家MarinaChaparro,RD表示，如果你对如何喂养孩子感到不安，请放心，这是正常的。我们认为的挑食行为其实是与年龄相适应的发展行为，在这个阶段，孩子们通过控制饮食和自然地对新食物保持警惕来维护自己的独立性。
查帕罗说，只要你继续提供健康的选择，你就是在尽职尽责：“父母负责提供膳食。你去杂货店，准备食物。但最终，孩子要对自己是否想吃这些食物负责。”
对于那些从小就被教育要吃得干干净净的父母来说，这个概念可能很难接受，所以需要耐心和坚持才能奏效。但如果您的孩子发育正常，儿科医生也不担心，那就不要紧张。
不过，你可以采取一些策略让挑食的孩子尝试新食物。我们总结了一些专家的建议，这些建议可能会帮助你的孩子对他们通常会拒绝的东西说“是”。
1.让孩子玩食物
如果你曾经和一个挑剔的孩子发生过冲突，那么晚餐可能感觉就像战场一样——你宁愿避免。你孩子盘子里的食物不一定会进入他们的嘴里。如果他们移动蔬菜，用手指把它撕开，或者闻一闻它，那么他们至少会更熟悉它的外观和感觉。
事实上，东芬兰大学的一项研究表明，幼儿园的孩子在课堂上花时间亲手接触水果和蔬菜，与他们一起烘焙和烹饪，种植花园，并在书籍和游戏中了解与食物相关的主题。因此，与没有参加这些课堂活动的孩子相比，他们更有可能从零食自助餐中选择这些食物组。1
在家里，你可以让孩子参与准备饭菜的过程，以吸引他们大吃一顿。让他们帮忙规划一周的菜单。带他们一起去超市挑选食材。让他们在厨房帮忙（可爱的围裙是额外的奖励）。
2.对挑食的孩子要有耐心
到了晚餐时间，Chaparro建议，将蔬菜和水果放在盘子的一半，将蛋白质和谷物或淀粉放在另一半，以平衡膳食。对于自己的女儿，她一次只介绍一种新食物，旁边是她知道EmmaLucia会吃的另外两种食物。
她不会对那些没人吃的食物感到沮丧，而是会在以后的晚餐中再次提供这些食物。这一策略得到研究的支持，研究表明，小孩子一旦多次呈现一种新蔬菜，就会更容易接受它。2你不会想成为“食品警察”，查帕罗说。“如果你只是唠叨，孩子们会对饮食产生负面反应。”
3.遵守轮换规则
《这不仅仅关乎西兰花》一书的作者迪娜·罗斯博士说，要让孩子养成每天吃不同食物的习惯，不要连续两天给孩子提供相同的食物。可以这样说：“昨天午餐你吃了胡萝卜。今天你可以吃花椰菜或豌豆，明天如果你想的话，你可以再吃胡萝卜。”
4.从小事做起
当然，你不会给孩子一大碗豌豆，但宾夕法尼亚州立大学赫尔希医学中心喂养项目主任KeithE.Williams博士说，许多父母给孩子的豌豆分量太大了。“我们通常从很小的块开始，以至于孩子很容易被吹走，”他说。
在家里，尝试吃一颗豌豆、一小块面条或一小块奶酪。鼓励孩子说：“这很容易——你一秒钟就可以吃完。”一旦孩子吃完了，就给他们吃他们喜欢的食物。然后，在随后的几餐中，增加新食物的分量，并逐步停止吃后续食物。
您还可以尝试在新食物旁边添加他们喜欢的食物，让尝试新食物变得不那么令人生畏。例如，提供他们最喜欢的英式松饼，并在其上放一些他们从未尝过的东西，例如草莓酱。他们会更愿意咬一口来吃到美味的英式松饼。
5.诚实说明成分
您希望孩子信任您，尤其是当他们挑剔时。如果他们问冰沙里的绿色斑点是什么，告诉他们您添加了菠菜，Rose建议道。如果他们回答“呸，不可能！”，就说“现在您知道里面是什么了。让我们研究一下那些斑点。”然后向他们展示菠菜叶的样子。
6.把握最佳时机
您可能以前听说过：孩子必须尝试某件事10到15次才会喜欢它。3“虽然这听起来让很多父母望而生畏，因为他们很难让孩子尝试一次，但事情确实会变得容易，”威廉姆斯博士说。“不过，很多父母不想在午餐或晚餐时引入新食物，因为这可能会毁掉全家的用餐体验，”他说。“相反，应该在吃零食的时候给他们吃。”
7.减少零食和饮料的摄入
大多数喂食诊所都要求父母记录孩子至少三天的饮食情况。明尼阿波利医院和诊所喂食诊所的儿科执业护士南希·恩特格尔迈尔(NancyEntgelmeier)说：“当我们查看这些记录时，我们发现很多拒绝新食物的孩子整天都在吃零食或喝饮料，这限制了他们在吃饭时对食物的渴望。”
一旦家庭将餐食减少到三顿，并在相对固定的时间吃一到三次零食，恩特格尔迈尔说，他们发现孩子们更愿意尝试新事物，因为他们真的饿了。饮料也是如此：“我们看到一个幼儿每天喝60盎司牛奶和12盎司果汁，”她说。“因为他喝饱了液体，所以他不想吃任何东西。”
8.考虑小吃盘
有些挑食者面对满满一盘食物会不知所措。这就是为什么营养专家、《每日零食托盘》一书的作者FrancesLargeman-Roth,RDN建议将食物放在托盘或餐盘上的小碗中。“他们不会期待吃任何特定的食物，所以他们会更愿意尝试一点这个，一点那个，”她解释道。
孩子们还可以帮忙组装这些小吃托盘，这可能会让他们对尝试食物产生兴趣。“他们可以把干果和其他食物放在碗里。只要确保食物被切成适合年龄的形状即可。4岁以下的孩子应避免吃爆米花和其他窒息危险食物，”Largeman-Roth建议。年龄较大的孩子可以用饼干刀帮忙把水果切成各种形状。
Largeman-Roth表示：“能够操纵食物可以鼓励孩子尝试新事物。而且每次接触都很重要，即使他们只是舔一下！”
9.邀请喜欢冒险的朋友共进晚餐
作为另一个挑食小窍门，威廉姆斯博士建议利用同龄人的力量。“你和你的配偶会影响你孩子的尝试，但没有人比朋友的影响更大，”威廉姆斯博士说。
宾夕法尼亚州立大学的同事海伦·亨迪(HelenHendy)博士进行的一项研究发现，当学龄前儿童看到同学吃芒果时，他们更有可能自己尝一尝。4他说：“有时，只要朋友抢走一块西兰花，你的孩子就会忍不住想吃一口。”当然，尝一口可能不会让你的孩子成为西兰花的粉丝，但这会帮助他们克服尝试的困难，这已经是成功的一半了。
10.鼓励对话
与食欲旺盛的人共进晚餐可能会更顺利，但一旦大家开始聊天，一切就真的开始了。迈阿密的厨师兼面包师蒂芙尼·本达扬(TiffanyBendayan)设计了不同的方法，让她的女儿艾米丽(Emily)（10岁）和索菲亚(Sofia)（8岁）可以放心地分享任何食物。她会问一些有趣的假设性问题来打破僵局：“你会用一百万美元做什么？如果你可以去任何地方旅行，你会去哪里？你希望有一天住在哪里？”
“这让我知道什么对他们来说是重要的，”这位在博客LivingSweetMoments上分享食谱的委内瑞拉妈妈说道。“我了解到索菲亚痴迷于去日本旅行，而艾米丽则因为看了哈利波特电影而练就了一口完美的英国口音，她很想去英国白金汉宫看看。”
对于一些家庭来说，只需换个环境，大家就可以聊天，享受彼此的陪伴。宾夕法尼亚州道格拉斯维尔的美食摄影师NeyssaJump说：“一家人吃饭不一定要靠餐桌，而是要在一起。”这位古巴裔波多黎各母亲有五个孩子，年龄从2岁到11岁不等，如果下雨，她会定期召集家人在公园或客厅的地板上野餐。“如果你分散开，突然间，每个人都很开心，每个人都在吃饭，而且他们不用费很大力气就能聊天，”Jump说。
11.保持冷静
有些挑食者很享受这种行为给他们带来的
